出版物のご案内

『にほんの食ごよみ』
（株）アスキー

日本の行事のお話、それにあった料理など、
自分が母から受け継ぎ、娘にも伝えたい事をまとめた一冊です。

むずかしいレシピではなく、一手間程度の差で美味しく仕上がるようなレシピ満載です。

『スープレシピ』
グラフ社

ぜーんぶスープのレシピです。
中国語に翻訳され、台湾でも発売されています。

『Cafe　＆　Restaurant』
旭屋出版

飲食業界の専門誌です。
こちらで、スムージーの特性や新しいレシピ、メニューの提案をしています。

『家庭画報ベストセラー１００』
世界文化社

この号で野田琺瑯の商品と入子式ステンレス計量容器をご紹介しています。

その他・雑誌『nina's』やワイン専門誌『ワイナート』などでフードコーディネイトのお仕事をぼちぼちしております。