おいしいスプーン

タイ料理を中心に、ベトナム、ラオスなどアジア料理のお教室です。
本格的なハーブを使用する時も、日本の旬の素材を使用する事もあります。
食べる事が大好きな生徒さん達が集まっている少人数制のおいしいサロンです。

料理研究家、フードコーディネーター、飲食プロデューサーとしてジャンルを問わない
『食』のお仕事をさせていただいている橋本加名子ですが、アジア料理は『食』の道への
自分の原点です。　　
『おいしいスプーン』が私の仕事の原点となって、今日の全てのお仕事に繋がっていると思います。

お料理　タイ風海老マヨ　～　クン　ウアン　トード

私の初プロデュースワイン・ティエリ　ピュズラとのコラボレーション

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六本木ヒルズ　夏休みキッズ料理ワークショップの監修をしています！　
詳細はこちらから！

女性のためのサイト『マザール』でインタビューしていただきました！記事はこちら↓をクリック
マザールインタビュー

読売新聞「食」のコーナーで『生姜』料理をご紹介しました！　オンライン記事はこちら↓をクリック！！
Yomiuri Online

2008.9.1　更新ブログは常に更新中♪

☆１２月４日（株）アスキーより「にほんの食ごよみ」出版しました。

☆グラフ社より｢スープレシピ｣｢はなまるひとりレシピ｣が出版されました。

☆新クラス編成中です。　Waitingだった方ご連絡下さい　

Profile	お料理教室&その他	Ｂｌｏｇ
お気に入りの道具	ルーシーダットン	お気に入りの食材
	出版物

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